Chop Suey

Einfach | Wok | Asiatisch | asiatisch | vegetarisch

Dieses Chop Suey ist ein schnelles, aromatisches Wokgericht: Knackiges Wokgemüse und leckerer Tofu werden in einer kräftigen Sauce gekocht. Serviert mit Reis oder Nudeln ist es ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, das mit minimalem Aufwand maximalen Genuss bietet.

Ergibt ca. 4 Portionen.

Zutaten

  • 1 Packung Chop Suey Saucen Mischung

  • 250 ml Wasser

  • 200 g Tofu

  • 500 g Wokgemüse

  • 100 g Reis oder alternativ Nudeln

Zubereitung

  • Wasser mit der Soßenmischung klumpenfrei verrühren

  • Wok erhitzen und Kokosfett hinein geben

  • Tofu in Würfel schneiden

  • Tofu im Wok bis zur gewünschten Bräune anbraten

  • Gemüse dazugeben und kurz anbraten

  • Soße dazugeben und bei hoher Hitze kochen lassen, bis das Gemüse durch ist und die Soße eingedickt ist