Garlic Noodles

Knoblauch | vegetarisch | asiatisch | kochen

Als Nudeln eignen sich Bandnudeln, Spaghetti, Tagatelle etc.

Ergibt ca. 2 Portionen.

Zutaten

  • 31 g Parmesan

  • 4 Stück Frühlingszwiebel

  • 5 Zehe Knoblauch

  • 2 EL Butter

  • 2 EL Sojasauce

  • 2 EL süße Sojasauce

  • 200 g Linguine alternativ Spaghetti oder Taigatelle

Zubereitung

  • Knoblauchzehen schälen und fein hacken

  • Butter im Wok erhitzen

  • Knoblauchzehen in der Butter rösten lassen

  • Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in den Wok geben

  • Nochmal kurz anbraten

  • Sojasoße dazugeben und etwas einkochen

  • Nudeln dazugeben und gut durchmengen

  • Parmesam dazugeben und ordentlich unterheben