Garlic Noodles

Pasta | Knoblauch

Als Nudeln eignen sich Bandnudeln, Spaghetti, Tagatelle etc.

Zutaten

  • 30g Parmesan

  • 2 Frühlingszwiebeln

  • 3 Knoblauchzehen

  • 2 TL Zucker

  • 2 EL Butter

  • 2 EL Sojasoße

  • 150g gekochte Nudeln

Zubereitung

  • Knoblauchzehen schälen und fein hacken

  • Butter im Wok erhitzen

  • Knoblauchzehen in der Butter rösten lassen

  • Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in den Wok geben

  • Nochmal kurz anbraten

  • Sojasoße dazugeben und etwas einkochen

  • Nudeln dazugeben und gut durchmengen

  • Parmesam dazugeben und ordentlich unterheben