Karottensalat

Einfach | Gemüse | deutsch | vegetarisch

Ein leichter Salat und ein Höhepunkt meiner Kindheit als einer der wenigen Salate, die ich als Kind gerne gegessen habe.

Ergibt ca. 3 Portionen.

Zutaten

  • 3 Stück Karotte

  • 1 Stück Apfel

  • 1 TL Zucker

  • 1 TL Speiseöl

Zubereitung

  • Karotten und Äpfel schälen

  • Karotte in Streifen raspeln

  • Äpfel in Streifen raspeln

  • Öl zugeben

  • Zucker dazugeben und gut durchmengen