Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

Hackfleisch | Low-Carb | Digest:Slow | Calories:Hearty | omnivor | kochen

Dazu eignet sich hervorragend Reis, ohne ist das Ganze auch noch Low Carb.

Ergibt ca. 4 Portionen.

Zutaten

  • 200 g Reis

  • 500 g Hackfleisch

  • 0.5 Tube Tomatenmark

  • 1 Bund Lauchzwiebel

  • 2 Stück Paprika alternativ Paprika-Mix TK

  • 200 g Feta

  • Salz

  • Pfeffer

  • Koriander

  • Paprikapulver

  • 1 TL Chili-Öl

Zubereitung

  • Reis kochen

  • Paprika in Streifen schneiden

  • Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden

  • Hackfleisch scharf anbraten

  • Tomatenark zum Hack geben und guten anbraten und gut vermengen

  • Zwiebeln und Paprika zugeben und nochmal anbraten