Paprika-Hack-Pfanne mit Feta

Hackfleisch | Mittagessen | Low-Carb

Dazu eignet sich sehr gut Reis, ohne ist das ganze auch noch Low Carb.

Das Rezept ergibt so 2/4 Portionen.

Zutaten

  • 500g Hackfleisch

  • 50g Tomatenmark

  • 1 Bund Frühlingszwiebeln

  • 1 Bund Lauchzwiebeln

  • 100ml Milch

  • 100g Feta-Käse

  • 1 Paprika

  • Salz

  • Pfeffer

  • Koriander

  • Paprikapulver

Zubereitung

  • Paprika in Würfel schneiden

  • Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden

  • Hackfleisch anbraten und würzen

  • Tomatenark, Zwiebeln und Paprika zugeben und anbraten

  • Mit Feta und Milch noch etwas einköcheln lassen