200g Magarine

100g Zucker

halbe Vanilleschote oder 1 Päckchen Vanillezucker

100g Mandeln

250g Mehl

Puderzucker

Magarine mit dem Zucker verrühren bis eine glatte Maße entsteht

Vanilemark oder -zucker, Mehl, Mandeln und Magerine verkneten

Teig für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen

Teig zu einer mit ca. 4 cm Durchmesser rollen und in 1 cm breite Stücke schneiden

Stücke zu Kipferln formen

Auf dem Backblech die Kipferl auslegen

Bei 170 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Auf dem Blech kalt werden lassen und mit Puderzucker bestäuben